В прошлую пятницу я придумал себе новую болезнь - Баристафобия. Ненавижу этих говнарей тупых, аж жопа горит. ГОРИТ ПРЯМ ЛЮТО. Всё утро я накручивал себя, вспоминая в каких объемах я сталкиваюсь с последствием криворукости всякого рода "спецов" в кофе... Даже лёжа в ванной, я всё равно не мог расслабиться. (Там-то болезнь и придумалась)
И что вы думаете? В тот же день, перед тем как поехать на работу, мне нужно было отнести слепыш (съемное сито для рожка, что бы промывать кофемашину вот это) в кофейню, куда мы ставим оборудование. Я, значит, прихожу, отдаю слепыш местному ЭКСПЕРТУ (который ещё любит выёбываться на смесь которую мы им возим, потому что эксперт поди арабику любит варить в машине, ага), а он мне:
- Это всё что ли?
- А должны были что-то ещё передать? - я всегда делаю вид, что я ничего не знаю и не решаю, и вообще второй день тут работаю. Зато никто не даёживается
- А где ещё.. ну это... комплект то где?!
- ??? какой комплект? Это ситичко что бы машину промывать, оно сменное - я реально не понимал что ему ещё надо, ЧТО ПО ЕГО МНЕНИЮ идёт в комплект?!
- Ну вот это - и тут наш гений берёт в руку темпер (это), а я начинаю понимать суть его запросов и мне становится просто невероятно стыдно за его существование в целом.
- Нет, эти вещи не идут в комплекте - говорю я у ухожу, потому что жопа моя начала пригорать ещё сильнее.

И дело в том, что я знаю откуда у этого бреда растут ноги. Мы, с владелицей сей мини-кофейни, вместе работали в Кафе "Цирк". За кем следом она и решила стать гениальным бизнесменом . Барная стойка там была какая-то люто убогая. Её поверхность была залита бетоном и покрыта некачественным покрытием, которое очень сильно маралось (хотя не должно было) и я СТАВИЛ ТЕМПЕР В СЛЕПЫШ что бы не марать стойку кофе!!! Исключительно в этих целях!
Она там не была барменом, но видимо что-то решила вынесли для себя из моих действий. И ТЕПЕРЬ ОНА ДУМАЕТ ЧТО ЭТО ТАК БЫТЬ И ДОЛЖНО, и что слепыш это подставка для темпера!!! И её охеренные гениальные спецы, которые сами видимо вчера только в глаза кофемашину увидели, впитывают от неё великие знания!
Как мне за всех них стыдно, кто бы знал. Ну как вообще это могло в голову прийти людям. В этом нет ничего криминального, но это так тупо... таааааак тупо!!! Надеюсь они больше никому не расскажут о своих знаниях.
и ещё надеюсь, что они хотя бы по назначению его используют и моют машину, а не просто темпер туда ставят.

Ахаха, я приклеел обои к обоям на двусторонний скотч!

Да после этого я всё могу
Это будет новогодняя стена! Сюда я вживлю камин и Йолку

В детстве, когда мама варила холодец, я всегда вертелся вокруг неё. Точнее, в момент когда мясо сварилось, и нужно было его отделять от костей, грех было не сунуться в миску. Больше всего мне нравится есть свиные ножки, потому что они очень жилистые, и мне очень нравится этот вкус.
В общем, любовь к свиным ногам осталась и по сей день. Холодец дело слишком хлопотное, да и варить его надо часов по 7, но мама иногда просто покупает ножки и варит их. Когда я ездил в отпуск, мама как раз сварила сей деликатес, которого я не ел, наверное, с момента переезда в Питер, если не больше, и я подумал, а что мне вообще мешает готовить себе это?!
В Питере уже, я поинтересовался у Фюрера, а не изволит ли сударь ног откушать, на что сударь скривил морду и сказал, что он бы конечного продукта не прочь пожрать, а ливер этот жри сам. В общем, усложнил всё что ппц XD Потому что для холодца, нужна здоровая кастрюля, что бы в ней всё это великолепие томилось на плите и всё такое.
Я честно пытался найти такую кастрюлю в гипермаркетах. Но меня постигла неудача в карусели, в призме и в окее собстна, тоже. Тогда я подумал, что может уж в комплексбаре (фирма которая занимается поставками профессиональной посуды и прочей утвари в рестораны,бары и отели). На сайте были кастрюли, в ценовой категории от 3 до 10 тыщ рублей но Фюрер сказал, что в 5 тыщ если уложимся, то норм. КАНЕШНАЖЕ в выходные они не работают блэт... (а мы туда именно в субботу и собирались, потому что туда надо от метро ещё мин 15 пёхом идти и лучше идти туда днём)
В общем, комплекс бар отпал. Тогда мы подумали про Икею, то там тоже какие-то лютые цены на кастрюли, да и выбора нет совсем.
И тут я вспомнил что в всяких строительных магазах же есть отделы посуды! И в субботу у нас появился новый член семьи, 18тилетровая эмалированная кастрюля! Да вот незадача, в выходные, в мясной лавке, нет свиных ножек блэть...
Тяжело, короче, жить холостякам XD Что бы вы понимали, весь процесс "собираемся варить холодец" занимает уже 2 месяца.

Дневной сон (вечерний?) резко оборвался на странном моменте. Мне снилось в полудрёме что я сижу с телефоном в руке и думаю что написать своей сестре. Мне хотелось как-то утешить её, но я не находил слов. Писал и стирал сообщение снова и снова, пока не набрал последнее: "Не плачь, ты ещё сможешь родить ребёнка". А потом в голове возникла мысль: "как жаль, вот был маленький человек, часть нашей семьи, и не стало". Я пару раз прокрутил эту мысль и резко проснулся от того насколько бредовой она мне показалась.

Через два дня племяннику три года. А мне тут херня какая-то снится. ><

Окей, я готов вводить новый тег. Многие мне писали, что было бы забавно, если бы я писал тут перлы с работы. А перлов МНОГО. И возникают они в основном, потому что "развитие" кофейной культуры в России заключается только в том, что люди пытаются просто грести бабло лопатой. Это приводит к тому, что народ вообще не понимает что он пьёт, почему и как.
Криворукие дауны, которые пафосно называют себя громким словом Бариста, кроме как выебнуться этим словом нихера не могут и это печально, господа. Жадные пидарасы, которые открывают кофейни и точки "кофе с собой", при этом нихрена сами не понимающие в кофе, плодят вышеуказанных Бариста как тараканов. Кроме бездарей они плодят безвкусицу, непонятные позиции в меню (вроде маленького Латте, ЭТО КАК?!) и "воспитывают" полное невежество.
Поэтому смены не проходит, что бы не поржать с кого-то сквозь слёзы. И ты понимаешь что человек по сути не виноват что он просит такую херню изобразить, просто он уже пил такой шедевр, выбранный в меню которое написал жадный пидарас, который просто налепил кучу позиций, даже не понимая что некоторые из них не имеют место быть в данном формате, и по сути своей одно и тоже. А сварил его гений кофейного дела, который два дня назад кофемашину в глаза увидел, сам не зная что он творит, но уверенно вкачивая людям что та и надо.
У нас с Фюрером даже есть такой вид развлечений, как пойти пожевать что-нибудь на футкорте, сесть рядом с какой-нибудь миникофейней (или кофе ту гоу) и слушать как работают наши коллеги (читать как калеки).
Да, именно слушать. Даже смотреть не нужно, что бы понять что человек не умеет варить кофе.
Если вам интересно как, то...Если не шумит кофемолка, после заказа кофе, значит кто-то намалывает его заранее, потому что... (оправданий тут нет, но причины могут быть разные XD Все они сводятся к "профессионализму" данного реципиента). Но это влияет на качество.
Если эспрессо варят дольше чем 15-20сек, значит его перелили и воды в кофе будет больше чем нужно, если же кофе и сварили нужные 30 мл, но варили долго, значит была неправильная закладка кофе, что опять таки херово сказывается на вкусе.
Если молоко слишком шумит, то человек не умеет его взбивать. Молоко в питчере должно слегка шуметь только в начале, а потом звук должен стать глухим. Если в конце оно замолкает совсем, значит его вам вскипятили. Если молоко кипит - это разрушает его структуру, что опять таки влияет на качество. Если бариста долго стучит питчером о стойку, а потом пытается взболтать в нём молоко, значит пена там вообще пиздец просто XD. Нормально одно или пара постукиваний, это просто лопает лишние пузырьки, которые иногда могут образоваться, но когда там пена как будто её носом взбивали, то парой раз не обходится.

Я оруууууууууу... кто-то и так выглядит как пездюк, а в очках (которые купил Тимон что бы отмыть с них кровищу и сделать пустышки) вообще ппц XD Мальчик, хочешь конфетку?

Богическое качество у вебки, прям ван лав для таких кривомордых как я XD Пойду куплю себе очки

Почему Верка Сердючка играет в моей голове по утрам? Вот прям встаю с кровати, иду умываться и в ванной начинает... "Да мы же с вами слава боооогу не дети, ой не нужны мне мама ваааши советы!"

К слову, да, виноват таки опять новый год. Первый канал раньше крутые штуки снимал на новый год! 2003 год блин =)
Я был неприятно удивлён, когда общался с 20тилетнем парнем, а он не знал что за фильм "Кавказская пленница".
Куда мир катиться, эх...


Да он бы мой ответ, месяц дожидался... *ушёл в пляс*

Чот мне всё чаще, разные люди намекают на видеоблог. ЛолЪ.
Мол харизмы завезли, артистичности хоть отбавляй, сидит торгуй мордой.
Я себе прям так и представляю, как в трендах ютуба: "Реакция Фюрера на кипяток", "Что если насыпать Фюреру муравьёв в кровать". КАЧЕСТВЕННЫЙ КОНТЕНТ!

Приснился Он. В середине сна просто вылез как чёрт из табакерки.
Каникулы, мы выпускники старшей школы (классов) гуляем по городу с подругой. Где только не были, и на крыше здания, и по фонтанам полазили. Она промокла вся, надо было переодеться, и мы пошли к ней домой. Дома у неё ворчливая бабушка, сидит у раковины, а рядом лежит пакет с рыбками, вроде бы это караси, но у них очень светлая чешуя. Пока она читает нотации внучке, рыбки по одной выскальзывают из пакета и падают в раковину где уже набралось достаточно воды что бы они могли плавать. Я внимательно рассматриваю рыбок, мне кажется что у некоторых из них нет головы, но потом они все начинают сильнее трепыхаться, разворачиваются и оказывается что они целы.
Подруга переодевается, и мы идём в выходу. Я выхожу первым из дома, и вижу на соседнем крыльце Его. Он стоит в компании знакомых, и я с минуты раздумываю подойти к Нему или нет. Тут Он сам меня замечает и идёт на встречу с раскрытыми объятиями, улыбается. Я улыбаюсь в ответ и тоже обнимаю его. Такое сильное тактильное ощущение было во сне. Так тепло.
Он спрашивает меня что я тут делаю, я же перебиваю его и спрашиваю, что тут делает Он, и когда он вышел из тюрьмы. Смеётся, говорит что как раз таки тут посещает психиатра, который якобы помогает адаптироваться после отсидки. Говорю ему что это всё чушь, и специалисты там никакие. (я помню это здание из своего другого сна, только я ходит туда не к психологу а на какие-то курсы)
Выходит подруга, он прощается со своими друзьями и мы идём дальше втроём. Заходим в парк (он совсем рядом с её домом), проходим несколько метров, я смотрю на свои ноги и вижу что иду босиком, хотя точно помню что обувь надевал.
Когда мы вернулись к ней домой, оказалось что не хватает половины обуви, то вся пара пропала, то только один ботинок. В парке, в кустах мы начинаем находить пропавшие ботинки, и понимаем что их утащили сюда дикие звери.
Он берёт меня за руку, говорит что он теперь работает администратором закрытого клуба, и приглашает нас туда. Подруга очень оживлённо начинает рассказывать что она слышала об этом клубе. Однако меня не очень воодушевили её рассказы о каких-то обрядах и чуть ли не жертвоприношениях. Пытаюсь отказаться от приглашения.
Вокруг становится совсем темно, и его рука всё ещё держит меня за запястье.

Как вообще люди взрослыми становятся? Детей заводят?
Слышал тут, что зрелость женщины, например, можно определить тем хочет ли она детей или нет. Но я знаю массу мелких пездючек которые готовы рожать хоть вотпрямщас. Не назвал бы их особо взрослыми...
А как тогда зрелость мужчины определять? Или эта шутка про "мужчина - это взрослый ребёнок", вовсе не о том что он не может о себе позаботиться в бытовом плане и совершает импульсивные поступки?
КАК БЛЭТ ЛЮДИ СТАНОВЯТСЯ ВЗРОСЛЫМИ?!
Почему кто-то в 30тник выглядит на 45 и весь такой жизнью затраханный и унылый, смотришь на него и понимаешь, что он уже старик просто. Или в 20 лет кто-то такой прям серьёзный и деятельный, с амбициями как хуй метр длиной.

Мы с Фюрером позавчера пошли в карусель, закупиться жратвой. Он пошёл в сторону пивка, а я завернул в отдел с зоо товарами, захватить кошаре корма. И вот прохожу я мимо игрушек для петсов и вижу серую свинью. Размером она с небольшого кота, наверное... и хрюкает. Я угорал над ней пока не пришёл Фюрер, просто жрал как сука, а когда он пришёл, мы вместе ещё минут пять плакали там от смеха, в итоге погрузили эту свинью в телегу и по дороге домой ещё хрюкали ею в пакете. А хрюканье у неё такое басистое, прям как у огромной свинины!
Два блэт "взрослых" человека...

Не то чтобы я прям стремлюсь стать взрослым, но чем больше капает мне лет, тем сильнее я задаюсь вопросом: "почему я не взрослею"? Вокруг все с такими минами серьёзными, а я над свиньёй в магазине угораю в компании такого же "взрослого".